18124
Book
In basket
Rośliny źródłem przypraw / Krejca Jindrich, Sedo Anton ; tłumaczenie ze słowackiego Janus Urszula. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1987. - 233, [11] stron : rysunki kolorowe ; 22cm.
Author
Sedo Anton Autor Krejca Jindrich Autor Urszula Janus Tłumaczenie
Form of Work
Książki Publikacje popularnonaukowe
Audience Group
Dorośli
Demographic Group
Literatura słowacka
Subject
Przyprawy
Genre/Form
Publicystyka
Od dawna znane są powiedzenia dotyczące prawidłowego odżywiania się: „zdrowiej jeść - zdrowiej żyć”, „dobry kucharz jest dobrym lekarzem”, „lepiej się trawi to, co dobrze smakuje”. Przyrządzanie smacznych i zdrowych potraw może być zajęciem przyjemnym i twórczym. Chcemy przekonać Czytelników, że gotować można z przyjemnością. Konieczna jest do tego znajomość przypraw oraz możliwości ich stosowania. Aby poznać przyprawy, należy najpierw poznać rośliny, które ich nam dostarczają, następnie zaznajomić się ze składem chemicznym przypraw i wpływem, jaki wywierają na organizm ludzki. Trzeba też wiedzieć, jak pachną i smakują, do jakich potraw mogą być dodawane oraz jakie są ich nazwy handlowe, co ułatwi nam zakupy.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Osieczna
There are copies available to loan: sygn. 632/635 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronie [234].
Cumulative index/finding aids note
Indeks na stronach [235]-[239].
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again